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收录时间:2021-11-23 12:04:16      热度:8759℃
家常红烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常红烧茄子的做法步骤

  • 家常红烧茄子的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:2
    2
    西红柿切块。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子削皮切成滚刀块。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:4
    4
    茄子装入盆中洒一点水加入淀粉抓拌均匀。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:5
    5
    调酱汁:1勺生抽。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:6
    6
    1勺老抽。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:7
    7
    半勺食盐。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:8
    8
    1勺白糖。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:9
    9
    半勺鸡精1勺淀粉。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:10
    10
    加2勺清水搅拌均匀。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:11
    11
    准备蒜蓉和葱花。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:12
    12
    起锅烧油。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:13
    13
    下入茄子炸制。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:14
    14
    炸制金黄酥脆捞出。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:15
    15
    锅中留底油炒香葱花蒜末。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:16
    16
    下入西红柿翻炒。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:17
    17
    倒入酱汁。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:18
    18
    下入茄子翻炒。
  • 家常红烧茄子的做法步骤:19
    19
    成品图。
本次制作《家常红烧茄子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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