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清炒紫扁豆
清炒紫扁豆
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-05-20 06:16:48 热度:8033℃
1张图片
食材明细
主料
紫扁豆
适量
辅料
蒜末
少许
调料
油
少许
盐
少许
糖
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒紫扁豆的做法步骤
1
准备:紫扁豆,撕去老筋,洗干净。
2
蒜末。
3
热锅放油,下紫扁豆中火慢炒,要炒至八成熟左右。
4
遇热紫色会变淡,炒至如图差不多八成熟。
5
加小半碗开水,盖上盖子焖煮几分钟。
6
打开盖子,水分没了,放入蒜末,调少许盐,少许糖翻炒均匀。
7
如图,完成了。
8
成品图。
9
成品图。
本次制作《清炒紫扁豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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