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西红柿手擀面

筠旸JY
收录时间：2021-11-23 12:00:08      热度：6794℃
西红柿手擀面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

西红柿手擀面的做法步骤

  • 西红柿手擀面的做法步骤：1
    1
    西红柿洗净划十字刀。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：2
    2
    放在开水锅里面烫一下去皮。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：3
    3
    切成小块儿。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：4
    4
    热锅凉油放入葱姜末虾皮爆香。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：5
    5
    放入西红柿丁。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：7
    7
    倒入适量清水烧开。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：8
    8
    提前活好的光滑面团揉匀。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：9
    9
    擀成大圆片。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：10
    10
    多放些干面粉，折叠几层。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：11
    11
    切成细丝。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：12
    12
    抖落开。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：13
    13
    锅中汤汁烧开。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：14
    14
    下入手擀面。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：15
    15
    用筷子滑散。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：16
    16
    加少许盐调味。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：17
    17
    打一个鸡蛋。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：18
    18
    淋入蛋液。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：19
    19
    煮熟。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：20
    20
    切点黄瓜丝。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：21
    21
    关火，加少许鸡精香油提香，放入黄瓜丝。
  • 西红柿手擀面的做法步骤：22
    22
    成品图！
本次制作《西红柿手擀面》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 面条   家常菜  

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