菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泰式青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉

飞舞的夏花

收录时间：2022-11-29 20:20:06 热度：1355℃

泰式青木瓜沙拉的做法

3张图片

“ somdum —泰式凉拌青木瓜沙拉，将木瓜刨丝加入辣椒、鱼露、虾米、螃蟹、豆角等食材的一道沙拉。 ”

食材明细

主料

青木瓜 1个
小番茄 5个
蒜瓣 3瓣
小米椒 适量
花生米 炒过的，适量
青柠檬 半个
虾米少许

调料

盐少许
鱼露 1勺
味精少许
白糖 1小勺

美食特点

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

泰式青木瓜沙拉的做法步骤

1
将食材准备好。
2
青木瓜去皮刨丝（在泰国会直接用刀子纵向敲打木瓜后再削出丝）。
3
为了方便，我直接用刨丝器。
4
捣蒜器中加入蒜瓣、小米椒、盐、味精、白糖舂碎。
5
继续加入虾米。
6
小番茄对半切开，放入一起舂。
7
挤入柠檬汁、加入鱼露。
8
放入木瓜丝继续舂。
9
最后放入花生米舂拌均匀即可。

制作小窍门

泰国的凉拌青木瓜还会加入酸角（罗望子）、生豇豆和生的小茄子，因为饮食习惯问题，所以这里就没放了。

本次制作《泰式青木瓜沙拉》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜泰国菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

霜降清肺止咳法国菜防辐射荤菜延缓衰老青少年情人节湖北小吃陕西菜潮汕菜日本料理台湾美食小吃台湾小吃外国美食节日习俗中式宴请