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超浓香的奶酪华夫
皮色金黄，香气袭人
蔓越莓的小颗粒在白色奶酪中闪烁红光。。。。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓双重奶酪华夫饼的做法步骤
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1
面团：奶油奶酪30g，橄榄油20g，饺子粉100g，鲜酵母3g，蜂蜜10g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶20g。馅料：奶油奶酪40g，蔓越莓干10g。
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3
再同除奶酪与橄榄油外的其他面团料一起倒入碗中，揉成均匀面团。
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5
揉成均匀光滑面团，放入容器，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。
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7
取出排气，分割成4个，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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制作小窍门
牛奶的用量需根据鸡蛋大小以及面粉吸水量酌情增减。
加热时间需根据实际情况酌情调整。
本次制作《蔓越莓双重奶酪华夫饼》所使用的厨具：模具锅
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