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太妃炼奶莜面华夫饼
太妃炼奶莜面华夫饼
食·色
收录时间:2025-09-20 05:55:02 热度:1794℃
7张图片
“
最后的太妃炼奶做个华夫饼解决掉
加入莜面粉,来个太妃味儿的莜面华夫
莜面与太妃的颜色叠加
看着就香
”
食材明细
主料
太妃味炼乳
40克
全蛋液
40克
橄榄油
25克
泡打粉
1克
饺子粉
20克
莜面粉
20克
美食特点
奶香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤
1
用料:太妃味炼乳40 克,全蛋液40克,橄榄油25克,泡打粉1克,饺子粉20克,莜面粉20克。
2
全蛋液加入炼乳,用手动打蛋器, 搅拌均匀,充分乳化。
3
加入橄榄油,搅打均匀。
4
饺子粉、莜面粉和泡打粉混合筛入液体中。
5
用硅胶刀搅拌成细腻无颗粒的面糊。
6
松饼机预热。
7
放入面糊。
8
盖上盖子,加热3分钟左右。
9
揭盖,面糊熟透。
10
出炉,置晾架上晾至温热食用。
制作小窍门
橄榄油可以用黄油或其他食用油代替。
面粉与莜面粉的比例可以随意调整。
加热时间需根据实际情况酌情调整。
本次制作《太妃炼奶莜面华夫饼》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签:
甜品
早餐
下午茶
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