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上汤豌豆尖

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收录时间：2025-09-30 09:07:41      热度：2814℃
上汤豌豆尖的做法

  1张图片

“ 春天的豌豆尖，鲜嫩好吃。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 姜 少许
  • 蒜 少许
  • 杞子 少许
调料
  • 油 少许
  • 盐 少许

美食特点

上汤豌豆尖的做法步骤

  • 上汤豌豆尖的做法步骤：1
    1
    准备好食材:如图。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：2
    2
    瘦肉切粒，皮蛋剥壳后弄碎，姜，蒜切片。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：3
    3
    热锅放油，下姜蒜片小火炒香。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：4
    4
    放入瘦肉粒炒一下下。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：5
    5
    炒至瘦肉粒变色。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：6
    6
    放入皮蛋翻炒一下下。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：7
    7
    然后添加适量的开水。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：8
    8
    大火烧开继续煮两三分钟。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：9
    9
    然后放入豌豆尖煮约一分钟。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：10
    10
    调点盐，放入杞子拌匀即可关火。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 上汤豌豆尖的做法步骤：12
    12
    成品图。
本次制作《上汤豌豆尖》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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