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酱炒龙虾尾

收录时间：2021-11-23 11:47:49 热度：517℃

酱炒龙虾尾的做法

2张图片

“ 麻辣，酱香入味儿，好吃停不下来????。 ”

食材明细

主料

龙虾尾 适量

辅料

姜适量
花椒适量
麻椒适量
干红辣椒段 适量
山茶油 适量
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
鸡精适量
花椒油 适量
小米椒 适量
香葱段 适量
葱适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱炒龙虾尾的做法步骤

1
龙虾尾解冻冲洗干净。
2
小米椒，香葱段。
3
姜葱蒜，花椒，麻椒，干红辣椒段。
4
微微炒香。
5
适量郫县豆瓣酱。
6
小火炒出红油。
7
倒入龙虾尾。
8
翻炒均匀。
9
倒入适量清水。
10
适量盐，生抽，白胡椒粉，鸡精，花椒油多倒点儿更入味儿。
11
煮一两分钟，让龙虾吸收汤汁。
12
小米椒，香葱段放入。
13
翻匀关火。
14
成品。
15
成品。

本次制作《酱炒龙虾尾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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