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今天用豆浆做一款全麦馒头，早餐喝豆浆吃鸡蛋，饭后用豆浆发面，中午吃全麦馒头，一举两得，解决了做一次豆浆喝不了的难题，也让主食变得更加有营养。 ”
食材明细
美食特点
豆浆全麦馒头的做法步骤
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把黄豆和黑豆提前洗净泡好，我是晚饭后泡的豆子，早上做豆浆，一部分早餐喝，剩下的一部分用来发面。
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准备发面材料，普通面粉和全麦面粉按照1：3的比例放入盆中。
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盖上盖子放到温暖处醒发，告诉大家一个小窍门，我放到留有余温的微波炉里面，醒发的比较快。
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15
醒发至面团两倍大，摸起来轻软的时候，开大火蒸15分钟。
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17
掰开一个，浓浓的麦香混合着豆香，又暄又软，超级好吃。
本次制作《豆浆全麦馒头》所使用的厨具：料理机、蒸锅
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