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地皮菌肉末汤

收录时间：2021-11-23 11:46:16 热度：2358℃

地皮菌肉末汤的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

猪腿肉 50g
地皮菌 200g

辅料

香葱 2棵

调料

植物油 5g
盐 5克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

地皮菌肉末汤的做法步骤

1
冷锅冷油放入瘦肉末炒至变色。
2
加入地皮菌大火翻炒。
3
炒干水分加入清水。
4
大火煮滚加入盐调味。
5
再滚上几滚。
6
洒上葱花。
7
鲜滑美味。

制作小窍门

冷锅冷油炒肉末就不会成团。

本次制作《地皮菌肉末汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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