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虫草花炖豆腐
虫草花炖豆腐
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 11:44:39 热度:4034℃
1张图片
“
虫草花不单单用来炖肉,与豆腐一起烹饪也很美味哦。
”
食材明细
主料
虫草花
适量
豆腐
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虫草花炖豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,虫草花浸泡清洗,葱姜蒜切好。
2
锅中放油,小火煸香葱姜蒜。
3
放入豆腐,加盐、生抽烧一会。
4
放入虫草花和水,大火烧开后转小火烧煮,俗语说“千炖豆腐万炖鱼”,豆腐在锅里煮得越久,味道越浓,越入味。
5
色美、香浓、鲜嫩,一盘豆腐足矣。
本次制作《虫草花炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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