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油醋面

收录时间：2021-11-23 11:42:16 热度：2444℃

油醋面的做法

1张图片

“ 一道简单的家庭面。不需要多的调料。非常的开胃。在春天吃上这么一碗油醋面是非常的爽口的。 ”

食材明细

主料

鸡蛋二个
面条适量

辅料

小葱一把

调料

陈醋半匙
菜籽油 半匙
猪板油 少许
酱油半匙
鸡精少许
白芝麻 少许

美食特点

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

油醋面的做法步骤

1
煎蛋锅刷油。打入两个鸡蛋，开小火煎。
2
一面定型翻再煎煎至两面金黄出锅即可。
3
煎蛋的时候我们来调味。把所有的调料放入碗。
4
然后锅里烧水。水开，我们先放一些面汤汁儿，把这个调料味道均匀综合，让猪板油慢慢融化。
5
锅里水开放入面条，用筷子搅拌。
6
把面条煮熟。放入碗中，放入荷包蛋大多一点的小葱花就可以。
7
非常的开胃，好吃哦！

制作小窍门

调料可自由搭配。油醋味多点

本次制作《油醋面》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：面条家常菜

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