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黑芝麻馒头
黑芝麻馒头
可意妈妈
收录时间:2024-02-19 05:56:50 热度:5157℃
2张图片
食材明细
主料
金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉
200克
干酵母
2克
水
110-120克
辅料
那秋之林黑芝麻粉
20克
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑芝麻馒头的做法步骤
1
材料备齐。
2
将所有材料放入面包机揉面。
3
揉成团后滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大。我大概发了1个小时。
4
发酵好的面团分割成4份,排出气泡。
5
揉圆成馒头生坯,放在铺好的笼屉上。
6
盖上盖子再醒发30分钟左右。
7
蒸锅加水烧开,放入笼屉,大火正10-12分钟即可。
8
关火后再焖1-2分钟再取出。
本次制作《黑芝麻馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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