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萝卜丝牛肉包
萝卜丝牛肉包
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-23 11:40:05 热度:5170℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉馅
800g
辅料
白萝卜
1根
花生油
2勺
葱末
适量
生抽
2匙
姜末
适量
调料
盐
适合
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
萝卜丝牛肉包的做法步骤
1
炒锅放油烧热关火。
2
先倒了生抽,再放入牛肉馅(牛肉馅提前加水搅打上劲),盐,葱姜末先拌均匀。
3
白萝卜提前擦丝用水煮软,晾凉后攥出水份。
4
用刀剁烂。
5
把白萝卜丝放肉馅里拌均匀。
6
面粉放酵母粉提前和好发酵。
7
面团排气揉匀分成小剂子擀成面皮,放入牛肉馅。
8
包成包子。
9
包好后醒15分钟,放蒸锅里大火蒸25分钟。
10
关火后焖5分钟再揭盖。
11
成品图。
本次制作《萝卜丝牛肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
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