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萝卜丝牛肉包

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-23 11:40:05 热度：5159℃

萝卜丝牛肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉馅 800g

辅料

白萝卜 1根
花生油 2勺
葱末适量
生抽 2匙
姜末适量

调料

盐适合

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜丝牛肉包的做法步骤

1
炒锅放油烧热关火。
2
先倒了生抽，再放入牛肉馅（牛肉馅提前加水搅打上劲），盐，葱姜末先拌均匀。
3
白萝卜提前擦丝用水煮软，晾凉后攥出水份。
4
用刀剁烂。
5
把白萝卜丝放肉馅里拌均匀。
6
面粉放酵母粉提前和好发酵。
7
面团排气揉匀分成小剂子擀成面皮，放入牛肉馅。
8
包成包子。
9
包好后醒15分钟，放蒸锅里大火蒸25分钟。
10
关火后焖5分钟再揭盖。
11
成品图。

本次制作《萝卜丝牛肉包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜包子午餐晚餐

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