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芒果西米露
芒果西米露
淡淡咖啡香的夏天
收录时间:2021-11-23 11:37:58 热度:8230℃
1张图片
食材明细
主料
西米
适量
芒果
适量
辅料
牛奶
适量
椰汁
适量
炼乳
适量
美食特点
甜香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芒果西米露的做法步骤
1
锅里加水,水开后下如西米。
2
下如的西米勤搅拌以防沾锅,煮15分钟左右出现白芯关火,再闷10分钟,没有白芯再过几次水,直至透明就可以了。
3
准备好的芒果加牛奶放入破壁机打碎。
4
一层西米放入打好的芒果泥再加入炼乳搅拌一下最后上面放入芒果丁就可以了。
制作小窍门
西米一定要水开再加入。
本次制作《芒果西米露》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
饮品
下午茶
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