“ 每年春天，各种野生食材都萌生出来了。榆钱也是其中之一。榆钱每年就那么几天可以吃，总是感觉刚刚看到榆树上结满了榆钱，没两天就纷纷飘落了。所以看到有榆钱就得干净的弄来吃，否则几天时间就错过，而一旦错过就又得等一年啦。 ”

主料

• 榆钱 300g

辅料

• 玉米面 60g
• 面粉 70g

调料

• 盐 适量
• 食用油 适量
• 料汁 1份