菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鳞虾芥菜鸭蛋馅饼

鳞虾芥菜鸭蛋馅饼

收录时间：2021-11-23 11:36:33 热度：4300℃

鳞虾芥菜鸭蛋馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

芥菜适量
鳞虾适量
鸭蛋适量
面粉适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鳞虾芥菜鸭蛋馅饼的做法步骤

1
芥菜清洗，沸水中炒软捞出过凉水。
2
切细挤干水分。
3
香葱切细。
4
鳞虾清洗一遍。
5
鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
6
锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。
7
全部食材放到大碗中，加盐、蚝油、米糠油拌匀。
8
面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。
9
分成小剂子，按扁。
10
擀成中间厚四周薄的小圆面片，放上适量馅料。
11
收好口，收口朝下。
12
压扁。
13
平底锅放油烧热，放入馅饼两面煎黄，中途多翻几次。
14
趁热开吃。

本次制作《鳞虾芥菜鸭蛋馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

润肺止咳天津小吃壮阳鸡尾酒补碘开胃菜宴客菜鄂菜蛋糕纸杯蛋糕圣诞节面包母亲节芒种粤菜惊蛰二月二坐月子