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蘑菇蒸黄花鱼

收录时间：2021-11-23 11:16:30 热度：3511℃

蘑菇蒸黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 一条约700克

辅料

蘑菇适量
姜少许
葱少许

调料

油适量
酱油适量
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤

1
准备好食材:如图。
2
将鱼处理干净后，摆入长盘中，铺上姜丝，洒点胡椒粉。
3
放入开水蒸锅中大火蒸12分钟(以蒸熟为准)。
4
蘑菇改刀切片。
5
另起锅放油下蘑菇中小火煸炒。
6
洒点胡椒粉炒出香味，备用。
7
鱼蒸熟了倒掉多余的汤汁。
8
将炒好的蘑菇铺在鱼身上继续蒸两分钟。
9
将鱼取出来放上葱丝。
10
淋上热油。
11
淋上酱油。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《蘑菇蒸黄花鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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