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河蚌咸肉汤
河蚌咸肉汤
鸣翠燕
收录时间:2021-11-23 11:16:24 热度:5127℃
1张图片
食材明细
主料
河蚌
适量
咸肉
适量
豆腐
适量
冬笋
适量
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
河蚌咸肉汤的做法步骤
1
河蚌洗净后焯水。
2
锅中放入适量油烧热后放入河蚌煸炒。
3
加入姜葱、料酒、冬笋和适量水大火烧开转小火炖至河蚌肉烂熟。
4
加入豆腐。
5
加入咸肉大火烧开后转小火炖煮熟。
6
撒入适量盐和白胡椒粉调味即可。
7
成品。
本次制作《河蚌咸肉汤》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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