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甜豆炒肉
甜豆炒肉
爱在夏郢
收录时间:2021-11-23 11:08:53 热度:5781℃
1张图片
“
家里甜豆多啊,怎么办啊,冰箱里有一大袋地里的还等着收……
”
食材明细
主料
甜豆
适量
瘦肉
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
甜豆炒肉的做法步骤
1
肉切好。我平时都是一次买几天的肉,切好,分袋,一顿一袋。
2
淀粉生抽蚝油老抽把肉腌一下。
3
备点姜蒜。
4
甜豆撕去筋洗干净。
5
烧一锅水,水来后甜豆放下去煮大概一分钟。
6
捞出来。煮过再炒会熟得均匀,避免有的豆不熟。
7
热锅下油倒入姜蒜爆香。
8
肉放下去炒。
9
肉熟得差不多时把甜豆放下去炒。
10
加点盐,够甜豆的量就可以了。翻炒均匀,豆和肉确定都熟即可出锅。
本次制作《甜豆炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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