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五角星煎蛋

收录时间：2021-11-23 11:08:19 热度：1065℃

五角星煎蛋的做法

1张图片

“ 新春盛宴，元气满满中国年????????
新春盛宴，人人都是美食家????
花样煎蛋。 ”

食材明细

主料

香肠一根
鸡蛋一个

调料

玉米油 适量
精盐适量
孜然适量

美食特点

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

五角星煎蛋的做法步骤

1
香肠切寸段。
2
竖向从中间切开。
3
再从中间切开，不到切头儿。
4
掰开，插上牙签支起。
5
依次做出五个。
6
热锅，凉油，油热，摆出五角星。煎。
7
中间打入一个鸡蛋，煎好一面，再煎另一面。
8
出锅，抽去牙签，撒盐、孜然。

制作小窍门

鸡蛋要选大一些的，转动锅，让蛋液流到香肠底下，会更好地成型。

本次制作《五角星煎蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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