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凉拌黑本耳
凉拌黑本耳
灰色的云
收录时间:2022-11-25 07:10:34 热度:371℃
1张图片
食材明细
主料
黑木耳
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
青辣椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌黑本耳的做法步骤
1
黑木耳(最好让它泡发一夜)、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。
2
锅中放清水烧开后,加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。
3
胡萝卜也是用同样的方法烫一下!
4
葱姜蒜切末青椒圈放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。
5
把暴好的青椒油倒入,然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。
6
喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。
菜谱标签:
凉菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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