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自制炼乳
自制炼乳
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 11:05:03 热度:9410℃
1张图片
“
第一次自己动手做炼乳,很简单,跟美友们学的,现吃现做,既新鲜又不会浪费。
”
食材明细
主料
纯牛奶
250ml
辅料
白糖
35g
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
自制炼乳的做法步骤
1
不粘小奶锅,纯牛奶250毫升,白糖35克(糖量随各自口味酌情增减)。
2
白糖放入牛奶中,小火烧煮,中途不停的搅拌防止糊锅。
3
大概煮了10多分钟,牛奶粘稠发黄,起小泡泡就是煮好了,放凉以后会变稠。
4
量不多,现吃现做,吃不完的放在消毒过的玻璃瓶中冷藏保存。
本次制作《自制炼乳》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
甜品
自制食材
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