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酒酿馒头
酒酿馒头
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-23 11:01:32 热度:3741℃
1张图片
食材明细
主料
小麦面粉
500g
辅料
酒酿
适量
酵母
5克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
酒酿馒头的做法步骤
1
食材,自已做的酒酿。
2
酒酿中加入小麦粉,5克酵母。
3
搅成絮状。
4
揉成面团,等待发酵。
5
发酵好后,分成剂子,揉成光滑馒头。
6
入蒸锅二次醒发。
7
醒发好后,冷水入锅大火蒸制15分钟,焖5分钟即可。
8
成品!
本次制作《酒酿馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
馒头花卷
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