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自制健康辣条

收录时间：2024-02-07 17:44:53 热度：9384℃

自制健康辣条的做法

1张图片

“ 辣条是大人和小孩儿都喜欢吃的。今天用几根腐竹来做一下，简单，营养美味。香酥可口，比外面买的好吃哟。 ”

食材明细

主料

腐竹二根

辅料

干辣椒面 一匙

调料

白糖少许
色拉油 二匙
白芝麻 一匙
烧烤粉 半匙
孜然粉 少许

美食特点

中辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制健康辣条的做法步骤

1
我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。
2
控干水分备用。
3
锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。
4
慢慢的把里面多余的水分炸出来。
5
一面炸好再翻面。
6
把火转成大火。
7
杂志这个腐竹表皮酥脆起泡泡。起锅备用锅里留油。
8
所有的调料均匀搅拌。
9
趁着油温倒进去。最后再撒上一把干辣椒面。
10
盘就可以吃啦，香脆可口，特别美。

制作小窍门

腐竹一定要慢慢的炸，泡的时间不能太久，不然会太软，辣得程度根据大家放辣椒面来决定。

本次制作《自制健康辣条》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

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