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蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
伍加叁宝妈
收录时间:2024-03-04 15:37:41 热度:2341℃
2张图片
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
辅料
粉丝
1把
调料
剁辣椒
1匙
生抽
2匙
大蒜
半头
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1
娃娃菜从中间劈开,不要切去菜梗,切成6瓣。粉丝用凉水泡软。
2
大蒜切末,取一半用油煸香,另一半备用。
3
喜欢辣味可以放入一些剁椒酱,与蒜末一同小火炒香。
4
两勺生抽中加入两勺清水调匀,烹入煸炒蒜蓉的锅中。
5
炒好的蒜蓉趁热与另一半生蒜末混合,制成蒜蓉辣酱。
6
粉丝垫在盘底下,上面码好娃娃菜,最后均匀的淋上蒜蓉酱。蒸锅上汽,大火蒸10分钟即可。
本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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