想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
花椒芽炒牛肉
花椒芽炒牛肉
红九儿的厨房
收录时间:2021-11-23 10:58:45 热度:8264℃
1张图片
“
花椒芽像青花椒一样,闻起来带着浓郁的花椒香,吃着却是嫩芽的口感,酥酥麻麻,口感独特。
”
食材明细
主料
牛里脊
适量
花椒叶
适量
辅料
淀粉
适量
小苏打
适量
花椒油
适量
调料
红99火锅底料
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
花椒芽炒牛肉的做法步骤
1
牛里脊逆纹切薄片,加入小勺蒜泥和生抽、半勺淀粉、少许小苏打、大勺食用油拌匀,腌制十分钟。
2
热锅冷油,加入牛肉片大火滑炒,炒至五成熟起锅待用。
3
留少许底油煸香红99火锅底料和姜蒜片,加入摘掉硬梗的花椒嫩叶翻炒均匀。
4
放入肉片翻炒一分钟,出锅前淋上淀粉水和小勺花椒油提香即可。
本次制作《花椒芽炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
腊八粥
米
秋季食谱
生日
补锌
米饭
补肾
妇女节
二人世界
酸奶
重阳节
感恩节
肉菜
父亲节
春分
火锅
英国菜
寒露