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黄金蛋卷
黄金蛋卷
美拉拉的美食日记
收录时间:2021-11-23 10:49:26 热度:5979℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
猪肉
200g
辅料
莲藕
适量
葱花
2根
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黄金蛋卷的做法步骤
1
莲藕选嫩的,吃起来口感才脆甜。
2
所有食材切碎放入调料备用。
3
鸡蛋加水、加一勺生粉拌匀。
4
放些盐调均蛋液。
5
锅表面刷一层油,放一勺蛋液,小火煎至两面金黄即可。
6
表面铺好肉沫卷起来。
7
可以多做些存冰箱里冷藏。
8
需要吃时上锅蒸熟即可食用。
本次制作《黄金蛋卷》所使用的厨具:汤锅、不粘锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
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