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虾仁炒黄瓜
虾仁炒黄瓜
筠旸JY
收录时间:2024-05-29 00:05:10 热度:4641℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
适量
黄瓜
适量
辅料
姜丝
适量
盐
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
虾仁炒黄瓜的做法步骤
1
青虾洗净,挑去虾线。
2
入个底位:少许盐+料酒+白胡椒粉+干淀粉,抓匀去腥。
3
黄瓜洗净切成片。
4
锅内放适量油烧热,然后放入虾仁滑散,变色后盛出备用。
5
底锅留油放入姜丝煸香。
6
放入黄瓜片翻炒均匀。
7
放入虾仁。
8
加少许盐生抽快速翻炒,淋入水淀粉勾芡。
9
颠炒几下就可以关火啦!
10
成品图!
本次制作《虾仁炒黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
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