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炸油条

收录时间：2023-12-23 02:26:53 热度：9622℃

炸油条的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
面粉 1300g
水 750g

辅料

花生油（面团） 25g
花生油（炸） 600g

调料

酵母粉 5g

美食特点

原味口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

炸油条的做法步骤

1
鸡蛋，水，油混合。
2
搅拌均匀。
3
放入面粉，酵母粉。
4
用筷子搅成絮状。
5
再揉光滑。
6
静置发酵。
7
案件上抹油，揪出一块面团按成长条，用擀面杖擀开切条，2条贴一起用手抻一抻，或者用筷子压一下制成生胚。
8
炒锅放油烧烤，放入油条胚中火炸。
9
炸两面金黄。
10
美食效果图。

本次制作《炸油条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃早餐

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