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香辣年糕肥牛煲

收录时间：2021-11-23 10:46:41 热度：6906℃

香辣年糕肥牛煲的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕适量
肥牛适量
娃娃菜 适量
生菜适量
鱼丸适量

辅料

洋葱适量
花椒适量
红辣椒 适量
火锅料 适量

调料

盐适量
油适量
开水适量

美食特点

甜辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

香辣年糕肥牛煲的做法步骤

1
肥牛卷备用。
2
洋葱，娃娃菜和生菜备用。
3
红辣椒，花椒，生菜，娃娃菜和火锅料备用。
4
鱼丸和年糕准备就绪。
5
肥牛卷焯水后捞出。
6
珐琅锅预热入油，放入花椒，红辣椒和洋葱爆香，放入火锅料。
7
加入开水煮沸。
8
放入年糕。
9
加入鱼丸煮沸。
10
盖上盖子煮至熟透。
11
将肥牛卷和生菜娃娃菜一同放入，菜断生即可。
12
出锅加盐调味就可以享用啦。
13
成品图。
14
成品图。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您新年快乐！

本次制作《香辣年糕肥牛煲》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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