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酸汤肥牛

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收录时间：2021-11-23 10:46:40      热度：3447℃
酸汤肥牛的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

酸汤肥牛的做法步骤

  • 酸汤肥牛的做法步骤：1
    1
    牛肉切薄片。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：2
    2
    加入料酒，生抽，盐巴，淀粉，搅拌腌制20分钟。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：3
    3
    金针菇洗净，开水烫透煮熟。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：4
    4
    酸菜切开，葱切成小段，蒜切成碎末，生姜切片。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：5
    5
    将肉炒熟，倒入少许油，葱姜蒜下锅爆香。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：6
    6
    酸菜下锅爆炒。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：7
    7
    所有食材下锅添水，煮开，加入酸醋，辣椒酱，盐巴。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：8
    8
    出锅。

制作小窍门

无。
本次制作《酸汤肥牛》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  

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