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药膳滋补乌鸡汤
药膳滋补乌鸡汤
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-02-16 17:53:07 热度:9453℃
1张图片
“
药膳炖鸡汤,能增强免疫力补元力,冬天适当进补是必要的。
”
食材明细
主料
乌鸡
1只
药膳
1包
辅料
米酒
1碗
调料
盐
少许
美食特点
其他
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
药膳滋补乌鸡汤的做法步骤
1
准备好食材:如图,乌鸡不要皮,去油脂,斩成四大块,米酒碗,药材有红枣,桂圆,黑枣,当归,熟地,当参,牛大力,杞子等。
2
乌鸡焯水。
3
洗净。
4
将所有食材放入高压锅中,放入适量的水。
5
盖上盖子中火煮开上汽后调小火煲1小时。
6
煲好的汤调点盐(表面还是有不少油脂,健康为主还是撇去油脂好,办法有很多,吸油纸,隔油器等)。
7
成品图。
8
成品图。
制作小窍门
药膳可以去药店配也可以在干货店配。
本次制作《药膳滋补乌鸡汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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