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茶树菇炒五花肉
茶树菇炒五花肉
伍加叁宝妈
收录时间:2021-11-23 10:36:46 热度:4470℃
3张图片
食材明细
主料
茶树菇
300g
五花肉
100g
辅料
青红辣椒
各1根
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茶树菇炒五花肉的做法步骤
1
新鲜的茶树菇剪去菌根部分,小心的清洗干净,不要把菌盖弄掉。
2
茶树菇切成长段,较粗的可以从中间劈开。
3
锅中底油烧热,放入茶树菇煸炒。
4
煸炒至塌秧变软后盛出来备用。
5
五花肉切成大片,下锅煸炒,烹入少许料酒去腥。
6
肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。
7
加入青红辣椒圈翻炒几下。
8
倒入煸好的茶树菇,加入生抽、蚝油、食盐调味,少许白糖提鲜,大火翻炒至味道融合即可。
本次制作《茶树菇炒五花肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
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