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元葱炒土豆片
元葱炒土豆片
琴韵优雅
收录时间:2021-11-23 10:33:49 热度:5360℃
1张图片
“
脆爽适口,营养好!
”
食材明细
主料
元葱
一个
土豆
一个
猪肉
150g
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
调料
精盐
适量
一品鲜
适量
老抽
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
元葱炒土豆片的做法步骤
1
猪肉切薄片,带点肥的炒菜会更香。
2
一个大土豆切薄片。
3
大元葱一个切粗丝。
4
锅中加适量食用油,先下了肥肉煸炒出油脂,再下入廋肉煸炒。
5
下入葱、蒜煸炒出香味,加少许一品鲜炒均先盛出。
6
锅中另加油,六成热时下入土豆片煸炒。炒至透明色。
7
下入元葱丝煸炒。
8
炒到土豆片熟,元葱变软时放回炒好的肉片。
9
加入十三香,精盐,一品鲜酱油继续炒均炒透,最后出锅时加鸡精炒拌均匀。
10
成品图。
本次制作《元葱炒土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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