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啤酒鲫鱼
啤酒鲫鱼
@那时花开@
收录时间:2021-11-23 10:23:07 热度:4166℃
3张图片
食材明细
主料
鲫鱼
600g
金针菇
适量
辅料
生姜
适量
蒜片
适量
葱花
适量
小米椒
适量
八角
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
豆瓣酱
适量
啤酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
啤酒鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼两边切花刀。
2
佐料切好待用。
3
锅里油烧热撒少许盐把鱼煎至两面黄。
4
放入所有辅料。
5
加入一勺豆瓣酱生抽老抽蚝油白糖。
6
倒入一小罐的啤酒。
7
煮开入味后加入金针菇咕嘟下。
8
最后撒葱花。
9
出锅。
10
成品。
11
年年有鱼。
本次制作《啤酒鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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