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草莓牛轧糖

★小琴儿美食❤️

收录时间：2022-11-15 11:08:31 热度：900℃

草莓牛轧糖的做法

2张图片

食材明细

主料

黄油 35克
棉花糖 150克
奶粉 80克

辅料

花生碎 130克
冻干草莓 20克

美食特点

香草口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

草莓牛轧糖的做法步骤

1
准备上图食材：花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克（如果不放草莓干花生碎就是150克）坚果可以根据自己的喜好放。
2
开小火，锅中放入黄油。
3
黄油全部融化倒入棉花糖，不停的翻拌至融化。
4
棉花糖融化至糊状。
5
倒入奶粉搅拌。
6
奶粉全部搅拌均匀。
7
倒入花生碎和草莓干。
8
翻拌均匀即可出锅倒入模具。
9
带上烘焙手套开始压平，压紧实。一定要压紧实要不切出来会有空洞。
10
放凉后脱模切块。
11
脱膜就可以切块啦！
12
切块的大小根据自己的喜好。（凉透在包装）
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。

制作小窍门

全程一定要开小火
一定要用不粘锅哟！普通铁锅会粘到怀疑人生。

本次制作《草莓牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃甜品零食

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