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清炖横山羊肉

收录时间：2024-06-05 22:35:52 热度：3995℃

清炖横山羊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

横山羊肉 适量
大葱适量
香菜适量

辅料

八角适量
桂皮适量
姜适量

调料

水适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

清炖横山羊肉的做法步骤

1
葱姜和八角桂皮备用。
2
汤锅入水放入羊肉，姜片和料酒焯水。
3
羊肉焯水后的捞出控油。
4
汤锅另入水放入羊肉。
5
加入姜片，葱段，八角和桂皮。
6
中火煮沸转小火。
7
盖上盖子慢炖四十小时。
8
鲜美的横山羊肉肉香汤浓，太赞了。
9
加盐调味即可出锅。
10
撒入葱花和香菜碎就可以享用啦。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

清炖横山羊肉有独特的味道，无需重味，本色呈现！祝您生活愉快！

本次制作《清炖横山羊肉》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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