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黄瓜蒸蛋羹
黄瓜蒸蛋羹
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-23 10:16:41 热度:4047℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
黄瓜
适量
辅料
清水
鸡蛋的1.5倍
调料
生抽
一勺
香油
一勺
盐
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜蒸蛋羹的做法步骤
1
黄瓜洗净切好,鸡蛋准备好。
2
放盐.倒入清水。
3
搅拌均匀,撇去浮沫。
4
冷水上锅。
5
上面盖上一个盘子,这样水蒸气不会滴在鸡蛋上面,蒸10分钟。
6
出锅,淋上香油.生抽。
7
摆上黄瓜片。
本次制作《黄瓜蒸蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
早餐
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