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紫米粥

收录时间：2021-11-23 10:08:02 热度：8055℃

紫米粥的做法

2张图片

食材明细

主料

紫米 1把
糯米 1把
大米 1把
黑芝麻（可不放） 1小把

辅料

水适量

调料

牛奶 20ml
白糖 10g

美食特点

甜香口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

紫米粥的做法步骤

1
用手抓一把糯米。
2
一把紫米，一把糙米。
3
一小点点芝麻，也可不放。
4
一起淘洗干净。
5
煮锅中加清水八分。
6
煮开五分钟后。
7
锅上面放两根筷子再盖上锅盖中小煮10分钟。
8
捞出浮沫。
9
最小火煮半小时，粥变得粘稠后时不时用勺子朝一个方向搅拌几圈。
10
熬至粥粘稠即可。
11
一碗紫米粥加上一小匙白糖。
12
也可以加一点牛奶，冬天的早上来一碗热腾腾的紫米粥甜甜糯糯，养胃暖身。

本次制作《紫米粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜

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