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洋葱炒鸡蛋

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 10:07:04 热度：2566℃

洋葱炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
洋葱半个

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
花椒 50粒
蒜蓉适量
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材：洋葱，鸡蛋。
2
压。洋葱切丝，鸡蛋打入碗中。
3
准备蒜蓉。
4
锅中烧油倒入蛋液待其凝固。
5
翻炒成鸡蛋碎并盛出。
6
起锅烧油炒香花椒粒。
7
将炸焦的花椒粒铲出弃用，倒入蒜蓉炒香。
8
下入洋葱丝翻炒。
9
加入食盐。
10
加入生抽。
11
翻炒均匀。
12
成品图。

本次制作《洋葱炒鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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