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香浓花胶鸡汤
香浓花胶鸡汤
花姐私厨
收录时间:2021-11-23 10:05:32 热度:10158℃
1张图片
“
深冬季节,手脚冰凉,皮肤干燥,花胶煲鸡香浓美味又有营养,开始吧。
”
食材明细
主料
鸡
半只
贝贝南瓜
一个
花胶
适量
辅料
纯牛奶
250ml
调料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香浓花胶鸡汤的做法步骤
1
准备好原材料,花胶提前一晚泡好,鸡肉加适量料酒、盐腌制十五分钟。
2
南瓜去皮切块上锅蒸熟压成泥(浸泡过的花胶一起蒸)。
3
砂锅中加适量清水、牛奶煮开,倒入鸡肉煮十五分钟左右,再倒入南瓜泥搅拌均匀,煮上三分钟加盐调味。
4
出锅。
制作小窍门
喜欢浓稠一点的可以打个芡汁加进去。
本次制作《香浓花胶鸡汤》所使用的厨具:砂锅、蒸锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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