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菠菜摊蛋
菠菜摊蛋
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-23 10:02:56 热度:1342℃
2张图片
食材明细
主料
菠菜
100g
鸡蛋
4个
辅料
胡萝卜
半根
调料
食用油
适量
胡椒盐
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
菠菜摊蛋的做法步骤
1
食材,理净的菠菜洗净加盐用开水烫一下(加盐能让菠菜更翠绿)。
2
烫过的菠菜捞出挤干水份切碎(我还加了胡萝卜配色)。
3
把切碎的菠菜胡萝卜放入大盆中,打入4个鸡蛋,磨入胡椒盐去腥。
4
搅匀。
5
平底锅放少许油,下入菠菜蛋液。
6
来回两面摊黄,成熟即可!
7
成品,切开食用!营养好味道!
本次制作《菠菜摊蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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