菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜糖三角馒头

南瓜糖三角馒头

收录时间：2024-05-20 06:15:34 热度：10202℃

南瓜糖三角馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
南瓜泥 适量

辅料

酵母适量
清水适量
红糖适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

南瓜糖三角馒头的做法步骤

1
普通面粉加入适量南瓜泥，加入少许干酵母，南瓜泥常温就可以，不能太热，会直接把酵母烫死。
2
先用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团放温暖处发酵至两倍大。
3
用手戳一个洞无回缩就表示发酵成功。
4
里面是这种蜂窝状。
5
排气后揉匀，静置十五分钟更加滋润。
6
把面团搓成长条，分成均匀的剂子。
7
我的剂子每个约70克。
8
用手掌揉匀。
9
红糖芝麻备用。
10
放入小碗里，加少许干面粉。
11
用手抓匀。
12
取一个剂子擀圆。
13
三面往上折一下。
14
翻过来。
15
在中心位置放入红糖芝麻。
16
拇指和食指中指把三个角提起，捏紧。
17
再把三条边捏紧。
18
检查一下，一定要捏紧，否则蒸的时候会流糖。
19
依次做好所有的糖三角。
20
初见成效。
21
放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
22
开火上汽后蒸十七分钟，关火后等三分钟再开锅。
23
黄澄澄金灿灿的。
24
太漂亮啦！
25
成品图！

本次制作《南瓜糖三角馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

婚宴年夜饭冬季食谱小暑谷雨青团自制酱料菜重庆小吃腊八粥清热祛火荤菜鲁菜二月二甜品养肾老人派塔