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番茄牛肉炖年糕

收录时间：2022-12-18 23:41:01 热度：9968℃

番茄牛肉炖年糕的做法

1张图片

“ 酸甜可口配软软糯糯的年糕片，很美味。 ”

食材明细

主料

番茄三个
牛肉适量
年糕适量

辅料

葱少许
香菜少许

调料

油少许
盐少许
酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄牛肉炖年糕的做法步骤

1
准备好食材：如图。
2
番茄切大块，年糕切厚片，香菜葱切碎，牛肉切片切点姜丝。
3
牛肉放盐，酱油，糖，胡椒粉，油，生粉拌匀腌制15分钟。
4
热锅放油，下番茄加盐大火翻炒一下下。
5
加适量的水烧开煮三分左右。
6
然后放入年糕片继续炖煮约三至五分钟。
7
待年糕煮软了之后放入腌好的牛肉，均匀的摆在表面。
8
盖上盖子焖一会儿不用两分钟牛肉变包即可。
9
打开盖上拌匀即可，牛肉这样做很嫩滑。
10
装碗放上香菜，葱花完成了。
11
成品图。

本次制作《番茄牛肉炖年糕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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