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西芹炒腊肉

收录时间：2021-11-23 09:58:16 热度：776℃

西芹炒腊肉的做法

1张图片

“ 家常小炒，咸香入味，西芹脆爽，是一道美味快手下饭菜！ ”

食材明细

主料

腊肉适量
西芹适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐少许
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西芹炒腊肉的做法步骤

1
腊肉清洗干净切成薄片，姜丝备好。
2
西芹洗净切成薄片备用。
3
热锅冷油，下姜丝煸炒片刻。
4
放入腊肉小火煸炒出香味至出油脂。
5
放入西芹大火翻炒，加入少许热水及盐炒匀，调入少许鸡精即可。
6
即将出锅装盘。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

1、腊肉是自制的，盐份比较合适！
2、西芹加入少许盐调味即可！

本次制作《西芹炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜冬季食谱午餐晚餐

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