菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼头炖五花肉

鱼头炖五花肉

收录时间：2021-11-23 09:58:01 热度：7678℃

鱼头炖五花肉的做法

1张图片

“ 我比较爱吃鱼，冬天了就把鱼和肉一起炖，吃得暖和些。 ”

食材明细

主料

鱼头 1个
五花肉 适量

辅料

姜片适量
千张结 适量
葱花适量

调料

白酒适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

鱼头炖五花肉的做法步骤

1
准备好食材。鱼头洗净，姜切片，肉切块。
2
锅内倒少许油，将五花肉煎至两面金黄。
3
再倒入料酒，老抽上色，生抽，盐，白糖，胡椒粉，放入姜片翻炒均匀。
4
将鱼头铺在五花肉上面，倒入适量的白酒。
5
再加入开水没过鱼头。
6
盖上锅盖焖20分钟，中途加入千张结（不加也可以）
7
20分钟后，先盛出鱼头，五花肉大火收汁，留少许汤汁浇到鱼头上，撒上葱花即可。一道美味佳肴就好了，超级开胃。

本次制作《鱼头炖五花肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

澳门美食芒种小寒汤类高档紧致肌肤粤菜明目老人夏至降火防辐射客家菜天津小吃润肺止咳妇女节热菜上海小吃