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蛋炒饭

收录时间：2024-06-12 20:36:58 热度：9483℃

蛋炒饭的做法

1张图片

“ 嘿，蛋炒饭，既简单又复杂~~
我的炒饭的工艺简单，营养复杂，呵呵~~ ”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

土鸡蛋 一个
黄瓜一根
豌豆粒 适量
火腿适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
剩米饭放点酱油，劲力把大块的捣碎，上色入味。
2
黄瓜去皮洗净切丁，火腿切丁，豌豆粒洗净。
3
热锅放多点油，油热将鸡蛋打入锅内搅碎，再加入豌豆，熟后放黄瓜丁和火腿丁。
4
加入适量盐、五香粉，将米饭倒入，小火使劲翻几下，放入鸡精出锅。

制作小窍门

1.鸡蛋我只买土鸡蛋，虽然也不知道真的假的，呵呵~~
2.炒饭一定要多放点油，米饭放进去要尽快翻炒，防止糊锅。
3.豌豆粒我的最爱，加上也很漂亮。

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