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韭菜肉馅煎饼
韭菜肉馅煎饼
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-02-03 18:14:23 热度:484℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
前腿肉
适量
辅料
手抓饼皮
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
韭菜肉馅煎饼的做法步骤
1
准备一份手抓饼皮备用。
2
韭菜摘洗干净沥干水份。
3
前腿肉洗净去皮切块。
4
放入绞肉机中,加入适量的葱姜水将肉打碎。
5
沥干水的韭菜切碎。
6
盆中放入韭菜和肉末。
7
加入少许盐,鸡精,蚝油,花生油抓匀。
8
取一张饼皮稍微放软。
9
舀上韭菜肉馅。
10
像包包子一样收口捏紧,翻面按压成饼状。
11
锅中少许底油,放入饼胚小火慢煎。
12
煎至两面金黄即可。
13
成品。
本次制作《韭菜肉馅煎饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
饼
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