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板栗炖鸭#下饭菜#

收录时间：2024-03-02 05:07:15 热度：1988℃

板栗炖鸭#下饭菜#的做法

2张图片

“ 板栗炖鸡、炖鸭都很美味，粉粉甜甜的，炖出来的肉都带着板栗的香味，超级下饭。 ”

食材明细

主料

鸭胸肉 300g
豆腐泡 150g
板栗 100g

辅料

葱适量
姜少许
蒜少许

调料

豆豉酱 2匙
酱油 2匙
蚝油 1匙
食盐适量
食用油 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤

1
准备的食材。
2
鸭肉切片，豆腐泡对半切开，其他配菜切好备用。
3
热油爆香蒜末、豆豉酱、加入鸭肉、姜片一起翻炒。
4
再加入板栗翻炒均匀。
5
加入适量清水，炖20分钟。
6
加入豆腐泡一起炖3分钟。
7
待汤汁浓稠，加入适量盐、蚝油、酱油调味，葱段炒匀即可出锅。
8
成品。

制作小窍门

板栗炖鸭，豆腐泡可有可无。

本次制作《板栗炖鸭#下饭菜#》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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